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Chut - derrière cette arche !

se dissimule la Bastide des Pins.....

Philippe et Francine CHAMAND nous y accueillent.....

Mamy (Francine) - la maman de Philippe (70 Ans) -
une "vedette" et une aide précieuse à la Bastide...

Philippe - le Propriétaire de la Bastide et mon Maître de stage....

Là - Philippe est en train de préparer une salade thaï...
Dans sa cuisine - Philippe est plein de fantaisie...

Darnes de saumon au four

Curry de poulet ...
Les baies que l'on aperçoit sont en réalité des petites aubergines vietnamiennes....


Buffet Apéritif -
Ce plateau en aluminium est un "plateau ramené de Grèce"....
Vu dans les cafés à Athènes, et raméné par Philippe...
Il permet de transporter aisément et sans les renverser plusieurs verres
remplis... il fait "balancier" et on peut le secouer, courir avec...
bref - une curiosité - et ça marche !


Un des nombreux repas de fête servis à la Bastide....