28 juil. 2010

Je cuisine les légumes du jardin....

On a planté au jardin des bettes (ou blettes)
semences commandées sur catalogue (Willemse France)....

elles sont magnifiques - leur couleur me ravit...

Elles sont jaunes - rouges FLUO - C'est ce qui me les a fait acheter....

Je les ai cuisinées... On s'est régalés !
elles sont tendres à souhait...


Déjà 2 fois qu'on en mange, et d'après Eugénio on pourra les garder l'hiver....


Mes côtes de bettes cuisinées à la sauce tomate...
Je pourrai aussi utiliser que le vert....
je les cuisine alors comme des épinards ou en omelette...


1 commentaire:

Anonyme a dit…

on dirait des rhubarbes, essaie de faire de la confiture avec !! elles sont jolies crues, dommage de les cuire !
dom