2 févr. 2011

2 Février - C'est la chandeleur....

La Chandeleur ou "Fête des Chandelles" - d'après une coutume consisterait à allumer des cierges à minuit en symbole de purification....
c'est fait - il est 00h41


Bon ! - Ma pâte est prête.... Arôme Fleur d'oranger...

à portée de main - mon Louis d'or

Cette pièce de 20 Francs or est un "Louis Napoléon Bonaparte " de 1852... Aujourd'hui - ce Louis D'or a 159 ans - Il est côté : 180 €
Pour moi - sa valeur est sentimentale. Il m'a été offert par mon grand père maternel à ma naissance....

Chaque année, je fais sauter mes crêpes en le tenant au creux de ma main.
C'est sensé me porter chance tout au long de l'année... bien sûr - c'est un dicton.... qui n'aura que la valeur que l'on lui accorde...
Quand j'étais enfant, une grande tante du côté de ma mère (Tata Félicie) nous aidait à faire sauter les crêpes, on était toutes petites, et c'est elle qui nous a initié - ma soeur et moi, à cette coutume... Encore aujourd'hui, j'y repense et je trouve que c'était un joli moment...



J'ai fait l'acquisition d'une toute petite poêle carrée -
pour faire des galettes....


Les voilà - elles sont prêtes...



Crêpes sucrées pour le dessert....



et puis - un petit clin d'oeil à la Martinique - dont je vous parlais dans les posts précédents...

un ti ' rhum arrangé....

fait par nous - avec les épices ramenées des îles....
Il est très bon - car il commence à vieillir - 2001



6 commentaires:

maité a dit…

merci de ta visite, tu es trop gentille si je suis trop forte!!! j'aime venir sur ton blog, il est tellement vrai et tellement différent c'est mon échappatoire!!!
je te fais de gros bisous
Maïté

zoreille fany a dit…

Ah c'est bien vrai que le blog de ma Cathoune est vrai, différent et pour tout cela magnifique. De magnifiques photos de tes voyages, de délicieuses recettes, un beau ti bout ton petit prince d'un peu plus d'un mois, un pur bonheur. Bon écoute tes crêpes sont tellement belles que çà y est j'ai craqué, à force de lécher le clavier je t'en ai piqué une : savoureuse, oté je reviendrai me suis régalée. Plein de bisous ma douce, dommage que tu es si loin mais proche de mon coeur. Je vais un peu mieux je te remercie ma belle

sabi78 a dit…

Original .... même idée pour le post de ce jour ! Pour te répondre, non c'est une petite poêle ronde. Alors elles étaient bonnes ? Bises et douce soirée

cayennepalace a dit…

Oh les gourmands !
Je n'ai pas eu le temps d'en faire....honte à moi ! Mais c'est pour ce week end.
Tu m'as mis l'eau à la bouche !
bises

Annie a dit…

bon j'arrive trop tard pour les crêpes.mdr.
bises

LA HOUPETTE DE ROMAIN a dit…

Oh les crêpes carrées !!!!!
Trop bonne idée :)
Ton Louis doit te porter chance, en tout cas, il n'entache pas ta bonne humeur qui reste intacte et c'est tant mieux !

Bisous ma belle Cathoune,

Ana